El Patronato de la Fundación Grande Covián el pasado 25 de febrero decidió conceder a la Academia Leonesa de Gastronomía, la distinción “Incorporación de la Gastronomía al Mundo Cultural”. La Fundación tomó la decisión de entregar este galardón por la labor que viene realizando vuestra dinámica Academia, preservando y difundiendo la cultura culinaria leonesa.

Es un honor y un orgullo para la Fundación Grande Covián el premiar a entidades como la vuestra que, sin ningún ánimo de lucro, promociona el sector agroalimentario y turístico de la provincia de León, mostrando y defendiendo la cultura y la gastronomía leonesa, a través de la investigación, divulgación y protección de vuestros productos tradicionales. Gracias a vuestra encomiable labor habéis conseguido que se conozcan los valores de la provincia de León, tanto en España y en el extranjero.

Esperamos que esta distinción sea un acicate para que sigáis defendiendo el patrimonio culinario de León. En nombre del Patronato de la Fundación os doy nuestra más cordial enhorabuena.