Artículos

Severo Ochoa y Francisco Grande Covián: Dos grandes científicos y grandes amigos

Severo Ochoa y Francisco Grande Covián: Dos grandes científicos y grandes amigos

Francisco Grande Covián nace en Colunga (Asturias) en 1909, su abuelo materno, Ricardo Covián Junco, había estudiado Medicina en la Universidad de Barcelona, pero no llegó a ejercer la medicina, solo de forma esporádica cuando sus empleados necesitaban asistencia, su dedicación fue hacia la administración de sus tierras y alguna incursión en la política llegando a ser Presidente de la […]

Dr. Grande Covián, 40 años de Hijo Predilecto de Colunga

Dr. Grande Covián, 40 años de Hijo Predilecto de Colunga

Era alcalde de Colunga don Víctor Llera Braña y primer teniente de alcalde don Abrahám Suárez Vicente. Anteriormente al agosto de 1980, la Corporación Municipal colunguesa había adoptado el acuerdo unánime de honrar al Prof. Dr, Francisco Grande Covián, médico, bioquímico, investigador nutricionista, con el título de HIJO PREDILECTO DE COLUNGA, «resarciendo» el error cometido muchos años antes, casi recién […]

El Profesor D. Francisco Grande Covián: Semblanza nutricional de un gran científico

El Profesor D. Francisco Grande Covián: Semblanza nutricional de un gran científico

Discurso Académico de Honor de la Academia Española de Nutrición y Ciencia de los Alimentos IntroducciónExcelentísimos e Ilustrísimos Señores. Señoras y Señores:Quiero agradecer al Excelentísimo Sr. Presidente de la Academia Española de Nutrición Luis Serra Majem y a los Ilustrísimos. Sres. académicos el honor que me conceden al elegirme Académico de Honor de esta Ilustre Corporación. Tengo por una parte […]

Recordando al colungués Francisco Grande Covián

Recordando al colungués Francisco Grande Covián

El Madrid de “¡no pasarán!” y la pelagra. En una España dividida en bandos por la Guerra Civil (1936-1939), Madrid se convirtió en símbolo de la resistencia del bando republicano. El «¡No pasarán!», llamamiento por radio del que realizó Dolores Ibárruri, ”La Pasionaria”, se convirtió en la consigna para detener el avance de los militares sublevados sobre Madrid pero a […]

Artículos originales de Francisco Grande Covián

Artículos originales de Francisco Grande Covián

Recopilación de unos pocos artículos representativos de su vasta labor como investigador: Alimentación y desarrollo infantil II El desarrollo físico comparativo de dos grupos de niños en edad escolar y distinto nivel económico.(Revista Clínica Española. 1944; 12:155-164) F. Grande Covián, J. Rof Carballo y C. Jiménez García Alimentación y desarrollo infantil III El desarrollo físico comparativo de dos grupos de […]