Discurso Académico de Honor de la Academia Española de Nutrición y Ciencia de los Alimentos IntroducciónExcelentísimos e Ilustrísimos Señores. Señoras y Señores:Quiero agradecer al Excelentísimo Sr. Presidente de la Academia Española de Nutrición Luis Serra Majem y a los Ilustrísimos. Sres. académicos el honor que me conceden al elegirme Académico de Honor de esta Ilustre Corporación. Tengo por una parte […]
El Madrid de “¡no pasarán!” y la pelagra. En una España dividida en bandos por la Guerra Civil (1936-1939), Madrid se convirtió en símbolo de la resistencia del bando republicano. El «¡No pasarán!», llamamiento por radio del que realizó Dolores Ibárruri, ”La Pasionaria”, se convirtió en la consigna para detener el avance de los militares sublevados sobre Madrid pero a […]
Recopilación de unos pocos artículos representativos de su vasta labor como investigador: Alimentación y desarrollo infantil II El desarrollo físico comparativo de dos grupos de niños en edad escolar y distinto nivel económico.(Revista Clínica Española. 1944; 12:155-164) F. Grande Covián, J. Rof Carballo y C. Jiménez García Alimentación y desarrollo infantil III El desarrollo físico comparativo de dos grupos de […]