Artículos originales de Francisco Grande Covián
Recopilación de unos pocos artículos representativos de su vasta labor como investigador:
Alimentación y desarrollo infantil II
El desarrollo físico comparativo
de dos grupos de niños en edad escolar y distinto nivel económico.
(Revista Clínica Española. 1944; 12:155-164)
F. Grande Covián, J. Rof Carballo y C. Jiménez García
Alimentación y desarrollo infantil III
El desarrollo físico comparativo
de dos grupos de niños en edad escolar y distinto nivel económico.
(Revista Clínica Española. 1944; 12:234-240)
F. Grande Covián, J. Rof Carballo y C. Jiménez García
Role of Dietary Fat in Human Nutrition
Diet and the Epidemiology of Coronary Heart Disease
Ancel Keys, Ph.D., F.A.P.H.A., and Francisco Grande Covián, M.D.
El tratamiento de la pelagra por el ácido nicotínico
El desarrollo físico comparativo
de dos grupos de niños en edad escolar y distinto nivel económico.
(Revista Clínica Española. 1940; 1:144-152)
F. Grande Covián y F. Jiménez García