El Patronato de la Fundación, reunido en Zaragoza el día 18 de diciembre 2025, acordó otorgar, por unanimidad, el Premio Jamón Plata Negra Grande Covián 2026 a la Dra.  Olaya de Dios Huerta. La Fundación decidió concederle este galardón como reconocimiento a la trayectoria investigadora que ha realizando en el campo de la nutrición en edad pediátrica, y su repercusión en evitar la obesidad en personas adultas; así como por sus trabajos actuales en que estas llevando a cabo en  campo de la neuro-oncología, y en especial a su investigación de la patología de los gliomas.

El acto de entrega del Premio tuvo lugar el pasado 21 de septiembre en el Restaurante Sidrería Yumay de Avilés con la asistencia de los patronos de la Fundación D. Carlos Martínez Guardado y D. Fernando Civeira Murillo.

Es un verdadero honor para la Fundación que una investigadora joven haya alcanzado tal alto prestigio, y consideramos que es muy merecedora de este reconocimiento.