El día 30 de enero 2024 fue investido Doctor Honoris Causa por la Universidad CEU San Pablo de Madrid, el Patrono de la Fundación Profesor José María Ordovás Muñoz. Discurso abreviado del Profesor Ordovás

Francisco Grande Covián nace en Colunga (Asturias) en 1909, su abuelo materno, Ricardo Covián Junco, había estudiado Medicina en la Universidad de Barcelona, pero no llegó a ejercer la medicina, solo de forma esporádica cuando sus empleados necesitaban asistencia, su dedicación fue hacia la administración de sus tierras y alguna incursión en la política llegando a ser Presidente de la […]

Era alcalde de Colunga don Víctor Llera Braña y primer teniente de alcalde don Abrahám Suárez Vicente. Anteriormente al agosto de 1980, la Corporación Municipal colunguesa había adoptado el acuerdo unánime de honrar al Prof. Dr, Francisco Grande Covián, médico, bioquímico, investigador nutricionista, con el título de HIJO PREDILECTO DE COLUNGA, «resarciendo» el error cometido muchos años antes, casi recién […]

Comentario a dos artículos clásicos publicados en Revista Clínica Española hace setenta años Jesus M Culebras De la Real Academia de Medicina y Cirugía de Valladolid. Miembro de IBIOMED (Universidad de León) e investigador colaborador externo del Instituto de Investigación Sanitaria del Hospital Universitario Fundación Jiménez Díaz , Madrid. España.

Francisco Grande Covián y la Psicología Rafael Llavona y Javier Bandrés Universidad Complutense de Madrid F. Grande Covián, J. Rof Carballo y C. Jiménez García

Discurso Académico de Honor de la Academia Española de Nutrición y Ciencia de los Alimentos IntroducciónExcelentísimos e Ilustrísimos Señores. Señoras y Señores:Quiero agradecer al Excelentísimo Sr. Presidente de la Academia Española de Nutrición Luis Serra Majem y a los Ilustrísimos. Sres. académicos el honor que me conceden al elegirme Académico de Honor de esta Ilustre Corporación. Tengo por una parte […]

El Madrid de “¡no pasarán!” y la pelagra. En una España dividida en bandos por la Guerra Civil (1936-1939), Madrid se convirtió en símbolo de la resistencia del bando republicano. El «¡No pasarán!», llamamiento por radio del que realizó Dolores Ibárruri, ”La Pasionaria”, se convirtió en la consigna para detener el avance de los militares sublevados sobre Madrid pero a […]

Recopilación de unos pocos artículos representativos de su vasta labor como investigador: Alimentación y desarrollo infantil II El desarrollo físico comparativo de dos grupos de niños en edad escolar y distinto nivel económico.(Revista Clínica Española. 1944; 12:155-164) F. Grande Covián, J. Rof Carballo y C. Jiménez García Alimentación y desarrollo infantil III El desarrollo físico comparativo de dos grupos de […]